ПРАВОСЛАВНА ВЯРА

 

Красиви трели, посветени на Бога
Акатисти и канони
Публикации
Малко известни БИБЛЕИСКИ СЬБИТИЯ
Гр. Бари - мощите на Свети Николай
Ястия за поста
Софийската Света гора
Официални празници и жития на съответните светии
Основи на православната вяра
Молитва за избавление от Антихриста
Препоръчвани книги за основи на вярата
Свети тайнства
Свети отци
Видео
Музика
Специални манджи за поста
Специални ястия от риба-( за събота и неделя)
Рецепти за поста
за ВСЯКА БОЛКА - БИЛКА
Рибни ястия за Никулден
Символът на вярата
Блаженствата
Размисли на христитянина, посветени на Ангела Пазител за всеки ден през месеца-18 ден
Десетте Божии заповеди
Новини- dveri.bg
Църковен календар
Фото Галерия
Официални празници
Как да се държим в църква
Тайнство покаяние
Размисли на христитянина, посветени на Ангела Пазител за всеки ден през месеца- 19 ден
Размисли на христитянина, посветени на Ангела Пазител за всеки ден през месеца.-20 ден
Филми на православна тематика
Песни, събуждащи копнеж по Бога и любов към Него
Връзки с подобни сайтове


Периодика на списание Прекрасен свят Колко прекрасни са делата ти, Господи Коледна звезда Чудото на Великден Пътеписи от прекрасни кътчета на православието Забавни нравоучения на монахиня Валентина Православни икони

Специални манджи за поста / Ястия от риба- за когато се разрешава риба

Ястия от риба- за когато се разрешава риба
11.12.09 19:13
Риба по френски:

Продукти: около 700 грама риба, 6 лъжици доматен сос или пюре, 3 скилитки чесън, 2 големи глави лук, 4-5 лъжици олио, 1 ч.ч. сухо бяло вино, лют червен пипер, галета, брашно, магданоз.

Приготовление:  Ситно нарязания лук се запържва в мазнина до златисто. Рибата се почиства, нарязва се на парчета, овалва се в брашно и се изпържва в олиото. В тавичка се слага запържения лук, нарязания чесън, отгоре се нарежда рибата. Доматения сос или пюре се разрежда с бялото вино. По желание се подправя с лют червен пипер. Залива се с 2-3 лъжици олио, поръсва се с галета и се пече около 40 минути. Поднася се поръсена с магдзаноз. 

Шаран в тесто:


Продукти: един шаран около 2 кг лук,  една едро счукани орехи, лимон, черен пипер, 3-4 лъжици олио, сол, стаафиди, магданоз.
За тестото: 300 грама брашно, половин чаша храдка вода, 100 грама олио, сол.

Приготовление: Шаранът се изчиства от люспите, от хрилете, перките и вътрешностите. Натърква се отвътре и отвън със сол, лимонов сок и счукан черен пипер. Лукът нарязан на ситно се задушава с мазнината и малко вода докато омекне, прибавят се едро счуканите орехи, стафиди, още малко сол, парченца лимон, нарязани на ситно магданоз. Сместа се разбърква и се нея се пълни шарана и се зашива. Омесва се тесто от горе изброените продукти и се оставя да почине ( 1-2 часа на хладно място). Разточва се на правоъгълник в средата на който се слага рибата, огъва се около нея като се дава формата на шарана. Слага се в намазана тавичка, полива се с малко мазнина и се пече в умерена фурна.
Дир ID: 
Парола: Забравена парола
  Нов потребител

0.1537